No se trata solo de "comer menos azúcar". Tu cuerpo tiene una historia metabólica que hay que entender y tratar desde el origen. Eso es exactamente lo que hago en cada consulta.
La nutrición funcional no se trata de prohibir alimentos ni de darte un plan genérico. Se trata de entender tu cuerpo, tus hábitos y tu vida — y diseñar una estrategia que realmente puedas seguir. Esto es lo que hago en cada consulta.
Si tienes diabetes, prediabetes o resistencia a la insulina, la alimentación es una de las herramientas más poderosas que tienes a tu favor. Yo te enseño a usarla.
Quiero saber másFatiga constante aunque duermas bien, especialmente después de comer
Antojos de dulce o carbohidratos que sientes que no puedes controlar
Dificultad para bajar de peso aunque "comes bien" y haces ejercicio
Glucosa en ayuno elevada o en el límite según tus análisis de sangre
Manchas oscuras en el cuello, axilas o nudillos (acantosis nigricans)
Tu médico ya te habló de metformina y prefieres antes explorar opciones naturales
Dificultad para concentrarte, memoria "nublada" o irritabilidad sin causa clara
Ya tienes diagnóstico de diabetes tipo 2 o prediabetes y no sabes cómo comer
Si identificas uno o más de estos síntomas, tu metabolismo te está mandando señales. La buena noticia: con el enfoque correcto, muchos de estos desequilibrios son reversibles.
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"Constantemente me sentía fatigada, experimentaba emociones fluctuantes y desarrollé manchas inusuales en mi cuerpo. Después de muchas consultas, finalmente recibí el diagnóstico: resistencia a la insulina."
Soy Mtra. Perla Karina López Jureidini, nutrióloga clínica funcional especializada en diabetes y metabolismo. Lo que me distingue de muchos especialistas no es solo mi formación académica, sino que entiendo desde adentro lo que viven mis pacientes.
Mi enfoque va mucho más allá de darte una lista de alimentos prohibidos. Analizamos tus laboratorios, entendemos tu historia metabólica y diseñamos un plan que funcione con tu vida real, no contra ella. El objetivo siempre es que puedas sostenerlo en el tiempo.
Mi trabajo está enfocado en el eje metabólico: glucosa, insulina, peso y sus consecuencias para tu salud a largo plazo.
Manejo nutricional integral para controlar la glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina.
Intervención a tiempo para revertir la prediabetes antes de que se convierta en diabetes.
Diagnóstico funcional y plan nutricional para restaurar la respuesta normal de tus células.
Control nutricional durante el embarazo para proteger la salud de mamá y bebé.
Abordaje completo: glucosa, presión, colesterol y peso como un sistema interconectado.
Apoyo nutricional para optimizar el control glucémico junto con el tratamiento médico.
La mayoría de los planes para diabetes te dicen qué no comer. Yo trabajo contigo para entender por qué tu metabolismo respondió así, y qué necesita para funcionar mejor.
Simple, sin complicaciones. Desde que me contactas hasta que recibes tu plan personalizado, así es el camino:
Escríbeme, cuéntame brevemente tu situación y buscamos un horario que te funcione. Respondo rápido.
Antes de tu consulta te doy acceso a nuestra app donde podrás registrar tu alimentación, síntomas y progreso.
Revisamos tus laboratorios, tu historia clínica y tus objetivos. Presencial en CDMX o por videollamada desde donde estés.
Recibes tu plan de alimentación personalizado, recomendaciones de suplementación y seguimiento por WhatsApp entre consultas.
Más de 150 opiniones verificadas en Doctoralia. Esto es lo que comparten quienes ya pasaron por el proceso.
"Fue mi primera consulta y estaba algo nerviosa por mis estudios, pero me explicó todo a detalle y sin espantar, me tranquilizó mucho. Además muy profesional, me mandó mi dieta y suplementos enfocados a mi caso. De las mejores doctoras, 100% recomendada."
"Muy clara. Revisa detalladamente los estudios y te explica a fondo el padecimiento y el tratamiento a seguir. No te deja con dudas y siempre está disponible para resolver preguntas."
"Ya he trabajado con Kari, es la mejor nutrióloga que he tenido. Se preocupa mucho por sus pacientes, es muy profesional, paciente y explica super bien todo. Los resultados son reales."
"La Dra. Jureidini es profesional en su trato, además de tener una gran calidad humana y brindar acompañamiento todo el tiempo. Siempre te explica con paciencia qué está pasando y por qué."
"Es muy profesional y siempre da opciones de acuerdo al estilo de vida, ¡me encanta! Te explica todo de forma muy sencilla y sin satanizar ningún alimento. Te sientes acompañada en el proceso."
"Me explicó a detalle las funciones del organismo y cómo la alimentación impacta cada proceso. Por fin entendí qué estaba pasando en mi cuerpo. Empezaré el tratamiento con mucha confianza."
Miles de personas viven con diabetes o resistencia a la insulina sin saberlo, o lo saben pero no encuentran el apoyo correcto. Tu cuerpo puede mejorar. Empieza aquí.